NOGARIA · Equipamiento de cocina
Cuchillo Carnicero NOGARIA 20 cm | Mango inyectado
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Ver condiciones de devoluciónCuchillo carnicero NOGARIA con hoja de 20 cm y mango inyectado para la preparación y el porcionado de carne. Compara la longitud con las piezas que trabajas y con el espacio útil de tu tabla.
Características de esta referencia
- Longitud de la hoja: 20 cm.
- Hoja de acero inoxidable.
- Mango inyectado.
Esta ficha corresponde al modelo de 20 cm. Para comparar otras medidas, consulta la colección de cuchillos carniceros.
Antes de elegir
La longitud no sustituye la elección de la herramienta por tarea. Si necesitas separar carne alrededor del hueso, revisa si corresponde utilizar un deshuesador.
Cómo elegir el cuchillo según el trabajo con carne.
Cuidado del equipo
Consulta las indicaciones de cuidado de la referencia antes de elegir una rutina de lavado o mantenimiento. Si el corte ha empeorado, consulta la guía de chaira y afilado antes de repetir el mantenimiento.
Especificaciones
- Longitud de hoja
- 20 cm
- Uso
- Preparación y porcionado de carne.
- Material de la hoja
- Acero MOVA (molibdeno-vanadio)
- Mango
- Mango inyectado negro
Envío y devoluciones
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Pedidos para profesionales
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